Pastel Chinês

Ingredientes:

• 1 1/2 xícara de trigo
• Sal
• 1 colher, das de chá, de Royal
• 2 colheres, das de sopa, de manteiga
• 1 ovo

Modo de Preparo:

1. Peneire o trigo, o sal e o royal.
2. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa).
3. Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão.
4. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina.
5. Recheie e frite.