Ingredientes: 150g de presunto de chester, cortado em tiras finas. 1 talo de salsão cortado em tirinhas finas 1 pimentão vermelho e 1 pim...

Ingredientes: 1 e meio envelope de gelatina em pó sem sabor 60 ml de vinho do Porto 50 ml de água 70 g de açúcar 4 gemas ligeiramente batid...

Para 10 pessoas: 1 peru + 1 kg de sal + 1 ou 2 limões. Para o recheio: 250g de pão de trigo + 3 ovos + 100g de presunto entremeado + 1 colhe...