- Para evitar que as fatias de bacon grudem umas nas outras, antes de guardar no refrigerador, enrole o pacote como um cilindro e prenda com um elástico.
- Para que os torresmos de bacon fiquem macios e saborosos, respingue cachaça quando estiverem dourando.
- Fure as fatias de bacon com um garfo. Assim elas não encolherão muito.
- Antes de fritar o bacon, passe as fatias no leite e em seguida na farinha de trigo. Isso evitará que espirre gordura e o bacon não encolherá muito.
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