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Bruschetta Alla Romana

25 março , Visualizações Tempo de Leitura
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Ingredientes (4 pessoas)
  • 16 Fatias de pão italiano, cortadas com 1cm de espessura
  • 06 Peperoncini italianos secos ou pimenta calabresa nacional
  • 03 Dentes de alho inteiros
  • 16 Lâminas de presunto cru, tipo Parma
  • Óleo de oliva extra virgem, a gosto
Modo de Preparo
  1. Toste as fatias de pão em assadeira, no forno, deixando o pão macio no meio.
  2. Esfregue nas fatias de pão (ainda quentes) o alho e, depois, o peperoncino, até ficarem bem impregnadas.
  3. Regue com óleo de oliva extra virgem, o suficiente para penetrar bem nas bruschette.
  4. Sirva cada fatia com uma lâmina de presunto cru por cima.



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